färsköl – Beermatch – fabulous beer tasting

Ysta julöl

Henrik — Thu, 25 Dec 2025 17:02:09 +0000

Torkad frukt, mogna röda äpplen, sirap/farinsocker. Bra balanserad öl som passar helt perfekt till julbordet. Den är så fint balanserad att det nästan är svårt att hitta de olika delarna i ölen. Ysta julöl är en färsköl och detta exemplar var väldigt lyckat. Misstänker annars att kvaliten på denna öl varierat över åren och batcharna. […]

Källa

Österlen Färsköl

Henrik — Sat, 27 May 2023 17:59:42 +0000

Härliga mogna dofter av persika och röda äpplen. Lite druvigt smak, samtidigt lite brödig. Det mogna går igen tänker mycket på röda äpplen. Lite syrlig avslutning. Ölen är fyllig och trevlig men inte så god som jag hoppats. Lite oharmonisk på nåt vis.

Källa

Österlen Färsköl

Per — Fri, 06 May 2022 13:24:07 +0000

Vad är färsköl då? Tydligen mer ett uttryck än en ölstil. Mer en marknadsföringsterm säger några men ska beskriva en öl, ljus lager, som inte filtrerats eller pastöriserats. Hur som helst, Österlen färsköl är len, maltig med låg beska. Väldigt lätt att dricka med små toner av grape och apelsin, kanske mer mandarin. Den här […]

Källa

Brunnsvik APA

Per — Sat, 19 Jun 2021 13:05:35 +0000

Ofiltrerad överjäst färsköl från Fors bryggeri. Väldigt trevlig färg. Bakom beska och humlen som är väldigt tydlig dyker det upp nötter och kola. Anar även honung och något tropiskt. Vill säga dadlar eller fikon men kanske inte. Hur som helst. Trevlig i skydd av ett träd när temperaturen är på 32 grader i skuggan.

Källa

Kattens Common Betyg 6,8

Per — Sat, 20 Jul 2019 18:41:39 +0000

Här har vi en Califonia Common från Göteborg! Bryggda av Calle Sundsvik! ”California common är ett mellanting mellan ale och lager. Ölet jäser med lagerjäst fast vid liknande temperatur som vid alejäsning, cirka 17-20 grader. Ursprunget till detta kommer från en ölstil som kallades steam beer och som bryggdes i Kalifornien i mitten på 1800- […]

Källa