bamberg – Beermatch – fabulous beer tasting

Omaka, Bamberg och Espresso

Henrik — Tue, 28 Oct 2025 15:47:02 +0000

Är på Omaka bryggerpub på Östermalm och beställer rykande färska öl direkt från tappning. Beställer en märzen i Bambergstil med rökighet (såklart), lite rostade toner, nötter, och torkade citrusfrukter. Väldigt god! Den andra ölen är en kraftig Stout på 9%. Kaffe, stekt kavring, mörk choklad och lakritsrot. Eftersmaken är rund och inte så tung sen […]

Källa

Rauchsüdla

Henrik — Sat, 26 Apr 2025 20:34:55 +0000

En rökare från Bamberg. Torkad frukt, rök, chark och malt. För att gilla detta måste bör man gilla öl och rök. Kombinera med en ölkorv eller liknande och du är hemma. www.systembolaget.se/produkt/ol/knoblach-1032001/

Källa

Rauchmärzen

Henrik — Fri, 29 Sep 2023 20:06:55 +0000

Tre Lundastudenter startade under studietiden Finn brygghus. Här hyllar men den Bambergska traditionen med en rököl. Stor doft av tobak och chark! Underbart! Smakar ”läder” rökig malt och torkade frukter. Brända nötter och brödkanter. En fin(n) rököl som jag uppskattar mycket. Får gå till kylen och leta upp en salami som tilltugg till denna! www.systembolaget.se/produkt/ol/brygghuset-finn-1308712/

Källa

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

Tomas — Sun, 14 Aug 2022 19:25:09 +0000

Wow så härligt god denna rököl är, toppklass 👍 en rökig historia, förlåt recension, kommer nedan. Komplexiteten är tydlig och likaså charkuterierna. Utmanar och ger karaktär! Mörkare sirap ger attityd och smörjer fint upp helheten. Kavring ger den där härliga syrliga touchen. Balans på delarna men uttrycket är det som styr denna öl till vad […]

Källa

Remmarlöv craft lager rauch

Henrik — Sat, 19 Sep 2020 20:53:45 +0000

Öl bryggt med rökmalt från Bamberg. Maltkornet torröks över öppen eld från bokved. De flesta öl jag druckit i kategorin rököl har varit mörka lageröl. Här har Remmarlöv använt rökmalten i en Helles. Alltså en ljus lager öl. Doften har en tydlig rökig karaktär. Den känns inte tung utan ligger snyggt inpackad i doften. Good […]

Källa

Gissa ölen Y och vilken maltsort!

Per — Thu, 20 Feb 2020 16:27:58 +0000

Ölen Y har en stark karaktärsdrag av en klassisk ölstil. Y har en speciell maltsort gissa vilken? Vi har fått en utmaning från bryggare Calle i Göteborg. Först handlar det om att gissa vilken öl det är! Häller upp ölen och noterar en rödbrun färg i ljuset. Fantastiskt fin skumhatt som relativt fort försvinner. Lämnar […]

Källa

Kaiserdom Hefe-weissbier

Henrik — Sat, 04 Jan 2020 18:32:54 +0000

Längesen jag drack veteöl men hittade denna långburk på SB. Vad ska man säga om denna då? Lite löddrig med smak av banan, vanilj, en aning honung och lite jästig eftersmak. Sällskapet jag sitter bredvid är lite oense om denna öl. Den satt inte som en smäck för mig idag i alla fall. Om just […]

Källa

Rauchbier Spezial

Henrik — Fri, 22 Nov 2019 23:01:40 +0000

Bamberg är huvudstaden för rökig öl. Malten röks och ger….rökig öl! En rököl där röken ändå inte tar över smaken helt. Hög kolsyra ger en fyllighet till ölen. I smaken kan man känna fikon, plommon och vörtlimpa. Gott till tysk salami!

Källa