Skön öl ☺
Fick uppdrag av vän, prova denna öl, och gör sedan en vettig recension på
Beermatch. Jag tar mig an uppdraget med glädje!
Har provat en hel del ”whisky-öl” och ofta blivit ”besviken”. Gillar öl och
whisky var för sig, men verkar svårt att få till kombinationen mellan dessa
två 😐
Men vi testar ännu en gång!
Doften ger antydan till choklad och kaffe, men även sötma och syrlighet.
Rökiga toner känns av vid lite mer sniffande ner i glaset.
Smaken ger sig in i samma bild som doften, men här går det lättare att även
finna vad för delar som faktiskt finns i ölen.
Chokladen är mjuk och härligt krämig, anigens 70%. Syrligheten är sannolikt
från kavringen, brödet känns ganska lätt igen på dess säregna smak. Kaffet
är av lite skarpare karaktär, typ espressokaffe. Rosttonerna lyfter och tar
plats, samt dess fatkaraktär. Vaniljen smyger sig på när nivån i glaset
sjunker.
Erkänner, trodde åter efter att provat flera ”whisky-öl” att whiskyn skulle
ta över eller ge något inte lika positiv smakbild. Här ger smakerna
karaktär, och whiskyn tar inte över, smaken är härligt rund och försiktigt
mjuk, men ger för den delen inte efter utan låter smakbilden lyfta sig fram
och ge en försiktig attityd.
Förvånad, jajamensan, detta såg jag inte komma, och visst njöt jag hela
vägen tills innehållet i glaset var tomt 😛
Tack Mikael, gillar sådana uppdrag 😁
